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宴会プラン（10月～11月）PARTY FOOD MENU

下記以外にもその他ご予算に応じて承ります。お気軽にご相談下さい。
※価格は全て消費税別の表示となっております。

要ご予約

和洋会席／お一人様 5,000円

先付け

  • 湯葉くらげ
  • 零余子と豆の白和え　クコの実のせ
  • 穴子と火焔菜のはさみ揚げ

造里

  • 紅葉鯛　サーモン　秋のあしらい　妻一式

蒸し物

  • 木ノ子と目鯛の茶碗蒸し　イクラ　銀餡かけ

蓋物

  • 鮟鱇と里芋のみぞれ餡かけ

洋皿

  • 長州鶏のココット焼きを茸のクリームソースで

サラダ

  • ホエー豚のローストのサラダを人参のドレッシングで

御飯物

  • 鰹茶漬け

香の物

  • 自家製漬物と昆布佃煮

デザート

  • マスカットのジュレ

お飲み物

  • コーヒー

和洋会席／お一人様 6,000円

前菜

  • 湯葉くらげ
  • 零余子と豆の白和え　クコの実のせ
  • サーモン砧巻き
  • 秋刀魚甘露煮
  • 満月丸十レモン煮

造里

  • 紅葉鯛　サーモン　松笠イカ　秋のあしらい　妻一式

蒸し物

  • 木ノ子と目鯛の小田巻蒸し

蓋物

  • 炊き寄せ饅頭　蕎麦の実餡かけ

洋皿

  • 牛ミスジのローストをシャスールソースで

サラダ

  • マグレカナールのロースト木ノ子とジャガイモのサラダ

御飯物

  • 変わりちらし寿司

汁物

  • 清まし仕立て

デザート

  • キャラメルパンナコッタ

お飲み物

  • コーヒー

洋食卓盛料理／お一人様 4,000円

  • ・合鴨のパイ包み焼きにレーズンバターバゲットを添えて
  • ・イベリコ豚のハーブ風味に茸とブロッコリーのマリネを
  • ・ホーエイ豚のロースト彩り野菜添え
  • ・サーモントラウトの叩きに南瓜のフランと秋刀魚のゆず風味を添えて
  • ・スケソウダラと蟹のブランダード
  • ・長州鶏もも肉の香味焼 大根のブランジェール添え
  • ・飛魚だし塩焼きそば
  • ・蟹ピラフ トマトソースと卵を添えて
  • ・黒蜜と黄粉のロールケーキ

洋食卓盛料理／お一人様 5,000円

  • ・ポルチーニのキッシュ 鯖とオレンジ
  • ・牛みすじのローストを葱塩ソースでジャガイモのサラダと
  • ・南瓜のスパニッシュオムレツ　赤ワイン風味のオニオンドレッシングで
  • ・炙り鰹を秋野菜とサーモントラウトと小柱のマリネを蕪のクリームで
  • ・合鴨のアヒージョ　若松のドライトマトと根菜
  • ・甘鯛の鱗揚げに蟹と白菜のルーレ　フカヒレとブールブランソースで
  • ・牛肉の赤ワイン煮にジャガイモのニョッキを添えて
  • ・五目飯に鶏牛蒡煮を添えて
  • ・海老餡かた麺　餡掛けそば
  • ・モンブラン

フリードリンクプランFREE DRINK

団体様向けのお得なフリードリンクプランとなっております。
規定人数に関しましては下記よりご確認下さい。ご不明点はお気軽にご相談下さい。

【フリードリンクプラン】各コースと組み合わせて120分飲み放題！

スタンダードコース

  • アルコールより4種類+ソフトドリンク全て

プレミアムコース＋500円（税別）

  • アルコール全て+ソフトドリンク全て
アルコール ピール（ノンアルコールビールも含む）/ウィスキー(ハイボール・水割り・ロック)
日本酒(熱燗)/焼酎(芋・麦・米・蕎麦)
ワイン(赤・白)/カクテル(ジントニック・スクリュードライバー・モスコミュール・ピーチフィズ・梅酒)
ソフトドリンク オレンジ/コーラ/ウーロン茶/ジンジャエール/アップル
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