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おせち料理お申込みのご案内INFORMATION ON APPLICATION

JR九州ステーションホテル小倉
総料理長監修おせち2022

厳選した素材と磨き抜かれた腕が織り成す伝統のおせち料理。
一品一品に真心を込めて仕上げたJR九州ステーションホテル小倉総料理長監修のおせち料理で新しい年をお迎え下さい。

A 和洋おせち三段重(4名様用)

日本の伝統と洋の華やかさをご堪能頂ける一品

25,000円(税込)

24,000円(税込)

一の重

ほうれん草とイタヤ貝の二色テリーヌ/カジキのハニーマスタード/蟹のアルメット/合鴨のスモーク/北海道産鶏の明太子クレープ巻/真ダコのマリネオリーブ添え/ローストビーフ/ロブスターのホワイトソース和え 冷製仕立て/サーモンのエスカベッシュいくら添え/カマンベールチーズと生ハム/鹿児島県産黒糖ローストポーク/ホタテの香草焼き/スタッフドオリーブ

二の重

宮崎県産黒瀬ぶり照り焼き/丹波黒黒豆/渋皮栗のブランデー漬け/山口県産くりまさるきんとん/伊達巻/数の子の醤油漬け/祝い海老艶煮/たらこ旨煮/田作り/牛肉ごぼう巻き/椎茸の含め煮/結び昆布/一二干支寅のさつまいも飾り/梅人参

三の重

長州どりを使った手作りつくね/穴子の巾着ごぼう巻き/ズワイガニの爪肉/宮崎県産山豚の柔らか煮/北欧サラダ/くるみのメープルシロップ和え/海老のスイートチリソース/鮑の柔らか煮/若鳥の八幡巻/たたきごぼう

B ビストロ風おせちBOX(2〜3名様用)

バラエティ豊富なお正月用の和洋オードブル詰め合わせ

15,000円(税込)

一の重

合鴨オレンジソース あんず白ワイン煮/北海道チーズと香草ミートローフ 若桃甘露煮/牛肉二色巻/チキンカポナータ/トリュフ香るガランティーヌ ブラックオリーブ/いかの柚子ジェル和え/生ハムチーズロール/若鳥砂肝燻製 スタッフドオリーブ/いか黄金焼 胡瓜の柚子マリネ/サーモンの彩りテリーヌ 合鴨とチーズのパイ包み/クランベリーくるみ/北寄貝のサラダ/いくら/ベーコンパストラミ 紅あずま蜜煮/ムール貝トマトソース/海老のバジルソース和え/アカニシ貝スモーク風味 ワイン楽京/鳥炭火焼 綱笠柚子/アンデスポークパストラミ/笹巻プチトマト/にしんマリネ/牛肉の赤ワイン煮/紅鮭スモークローズケーパー添え/焼き帆立/カジキのハニーマスタード

C シェアおせち三段重(2名様用)

お二人一緒に楽しめるお重を加えた新提案のおせち

15,000円(税込)

一の重

カマンベールチーズと生ハム/くるみのメープルシロップ和え/海老のスイートチリソース/真ダコのマリネオリーブ添え/鹿児島県産黒糖ローストポーク/ホタテの香草焼き/スタッフドオリーブ/ほうれん草とイタヤ貝の二色テリーヌ/ローストビーフ/ロブスターのホワイトソース和え 冷製仕立て/十二干支寅のさつまいも飾り

二・三の重

伊達巻/丹波黒黒豆/渋皮栗のブランデー漬け/山口県産くりまさるきんとん/笹餅/たたきごぼう/長州どりを使った手作りつくね/大分県産かぼす風味の紅白なます/田作り/牛肉ごぼう巻き/椎茸の含め煮/結び昆布/若鶏の八幡巻/宮崎県産黒瀬ぶり照り焼き/祝い海老艶煮/数の子の醤油漬け/鮑の柔らか煮

お申し込み受付期間(営業部にて承ります)

2021年12月20日(日) 午後6時迄

※数に限りがございますので、受付期間内に締め切らせて頂く場合がございます。
あらかじめご了承下さい。

おせち料理 注文フォーム

送料無料
【配達エリア】全国
※配達のみとなります。お持ち帰りはございません。
※配達はヤマト運輸にて冷凍でお届けします。
※配達時間のご指定はできません。予めご了承ください。
必要な項目をご入力の上、「確認」ボタンをクリックして下さい。
は必須項目です。

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和洋おせち三段重 配達個数
24,000円(税込)
ビストロ風おせちBOX 配達個数
15,000円(税込)
シェアおせち三段重 配達個数
15,000円(税込)

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連絡事項

■配達の場合/12月30日(木)にご自宅まで配達させて頂きます
送料無料
【配達エリア】全国
※配達のみとなります。お持ち帰りはございません。
※配達はヤマト運輸にて冷凍でお届けします。
※配達時間のご指定はできません。予めご了承ください。
【返品・交換について】
お客様の都合による返品は原則おうけできません。万が一不良品や品違いであった場合は2022年1月1日(土)正午までにご連絡お願いいたします。
良品と交換もしくは返金いたします。その際の返送料は当方が負担いたします。

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