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こだわりの朝食SPECIALITY BREAKFAST

7階 鉄板・串焼き 八くら
営業時間 朝6:30~10:00(ラストイン 9:30)

九州の朝ごはん

JR九州ステーションホテル小倉の朝食では、糂汰煮や明太子など
地元の名物や九州各県の代表的な料理もご用意しております。
和洋の朝食メニューは、ヘルシーでお客様の健康面もサポート。
九州の素材や味を是非ご堪能ください。

お一人様 1,500円(税別) / お子様料金 750円(税別)

ビュッフェ形式

様々な料理をお好きな量、お好きな組み合わせでお召し上がりいただけます。お客様だけのオリジナルな朝食をお楽しみくださいませ。

ライブメニュー

ご注文を受けてからシェフが目の前で出来立てのオムレツをご提供!プレーン、チーズ、明太子の3種からお好みのお味をお選びいただけます。

朝食についてABOUT BREAKFAST

◎辛子高菜(福岡県)

九州地方の特産品のひとつ。油炒めなど様々な料理の素材として人気があります。

◎小倉肉うどん(福岡県)

甘辛く煮たお肉をたっぷり乗せてお召し上がりください。

◎辛子明太子(福岡県)

福岡と言ったら明太子!辛さが癖になる美味さです。

◎中津からあげ(大分県)

鶏肉自体にしっかりと味が染み込んでおり、衣は薄く、カリッとジューシーな仕上がりが特徴です。

◎さつま揚げ(鹿児島県)

鹿児島ではつき揚げとも呼ばれ、酒のつまみや正月など様々なシーンで食べられています。

◎天ぷら茶漬け

あられや梅干し、塩昆布など、野菜天ぷらにお好きなトッピングを乗せ、八くら特製のお出汁でお召し上がりいただけます。

◎糂汰煮(じんだに)(福岡県)

小倉周辺を中心とする旧豊前国(小倉、門司地区~筑豊、京築地域)の郷土料理。「糠みそ炊き」とも呼ばれる。

◎いかしゅうまい(佐賀県)

佐賀の代表的なご当地メニューの一つ。いかのすり身を使い細かく刻んだ皮をまぶした華のような見た目が特徴。

◎豚の角煮(長崎県)

卓袱料理の一つ。軟らかく煮込みました。

◎新鮮野菜

若松産フリルアイスや九州産のトマトなど新鮮な野菜を使用。

◎トースト

8種類のパンからお好きなものをお選びいただけます。

◎ドリンク

紅茶やソフトドリンクなど、約15種類をご準備しております。

盛り付けイメージBREAKFAST EXAMPLES

洋食※一例となります。

和食※一例となります。

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