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こだわりの朝食SPECIALITY BREAKFAST

7階鉄板・串焼き八くら
営業時間朝6:30～10:00（ラストイン 9:30）

JR九州ステーションホテル小倉の朝食では、じんだ煮や明太子など
地元の名物や九州各県の代表的な料理もご用意しております。
和洋の朝食メニューは、ヘルシーでお客さまの健康面もサポート。
九州の素材や味を是非ご堪能ください。

◎辛子高菜（熊本県）

九州地方の特産品のひとつ。油炒めなど様々な料理の素材として人気があります。

◎辛子明太子（福岡県）

福岡と言ったら明太子！辛さが癖になる美味さです。

◎中津風唐揚げ（大分県）

鶏肉自体にしっかりと味が染み込んでおり、衣は薄く、カリッとジューシーな仕上がりが特徴です。

◎じんだ煮（福岡県）

小倉周辺を中心とする旧豊前国(小倉、門司地区～筑豊、京築地域)の郷土料理。「糠みそ炊き」とも呼ばれています。

◎鶏炭火焼き（宮崎県）

炭火焼きは鶏を使った最も代表的なご当地料理。香ばしい炭の香りをお楽しみください。

◎角煮まんじゅう（長崎県）

豚のバラ肉の角煮を饅頭で挟んだ長崎の郷土料理です。長崎の郷土料理である卓袱料理のコースの一品、東坡煮（豚の角煮）をアレンジして作られたものが元になっています。

◎がめ煮（佐賀県）

根菜と鶏肉を炒めて煮含める料理で、誕生したのは豊臣秀吉が朝鮮出兵をした時と言われています。ハレの日の行事食として受け継がれており、おくんちなどの祭りや、正月などの祝い事で食べられています。

◎ドリンク

紅茶やソフトドリンクなど、約15種類をご準備しております。